Teranga

La solidarietà è una caratteristica della società senegalese e il comportamento sociale che definisce il wolof si realizza, principalmente, sotto l'aspetto della reciprocità e dell’aiuto vicendevole.

 

Esiste solidarietà tra i membri di una famiglia, tra famiglie unite da legami di sangue, tra gruppi che condividono o provengono dallo stesso territorio, tra persone che aderiscono alla stessa confraternita…

 

Il gruppo prevale sul singolo, la famiglia non è il piccolo nucleo marito - moglie - figli ma l'insieme delle famiglie del padre e dei figli sposati, spesso uniti ancora in un unico luogo di residenza e nella più stretta cooperazione di ordine sociale e religioso.

 

La solidarietà, però, si estende anche oltre i confini famigliari, è stimolo alla mobilità e offre occasioni per sviluppare i rapporti sociali, per questo motivo gli ospiti sono trattati con rispetto e cortesia.

 

Tra le virtù fondamentali del popolo senegalese la teranga è sicuramente la più famosa.

 

Teranga è una parola che si può sommariamente tradurre come ospitalità ma che in realtà esprime molto di più: accoglienza, attenzione, rispetto, gentilezza, allegria e il piacere di ricevere un ospite nella propria casa.

 

Lo straniero accolto in casa è coccolato e vezzeggiato, gli sono concessi diritti straordinari, per lui vengono cucinati i piatti migliori, con gli ingredienti più pregiati.

 

L'ospite è spesso incitato a mangiare, anche con frasi scherzose come "Non hai mangiato niente, non è buono?" anche dopo che si è rimpinzato…